29 abr 2018

Inocuidad de los Alimentos en sectores RD

En vista de la creciente situación, tanto por falta de higiene como de supervisión de parte de las mismas organizaciones así como de los organismos públicos encargados de mantener a dichas organizaciones a raya con el tema de moda ¨La inocuidad de los alimentos¨

En agosto 2017, el Instituto Nacional de Protección de los Derechos del Consumidor, mejor conocido por sus siglas  ¨Pro Consumidor¨ suspendió la comercialización en el Hipermercado del Olé de la Av. Duarte por encontrar heces de ratas en sus alimentos y ver en persona como dichos roedores se paseaban por sus góndolas como si de un parque se tratase, esto después de que una persona grabara dicho episodio y lo subiera a internet.  ¿La respuesta del establecimiento? Pagan una multa de 2.5 millones de pesos por violar la ley de Protección al Consumidor y alega: “Lo ocurrido en la sucursal de la Duarte debe ser calificado como un hecho aislado, debido a las características particulares del entorno”.

Significa entonces que ¿¨el rompe precios ¨ pondrá sus comercios por doquier donde se encuentra la clase media y no mantendrá las normas de higiene propicias para un establecimiento de expendio de comidas, por no decir que es departamental?

Ahora en el presente la historia se repite, una usuaria asiste a su supermercado, ya sea por preferencia o por cercanía, y graba como los quesos del Supermercado Plaza Lama de la Av. Ovando estaban embalados con muestra de que los ratones los habían mordisqueado primero. Allí vuelve Pro Consumidor a evaluar el establecimiento. ¿Pueden adivinar lo que encontraron? Presencia de plagas, vencidos, oxidados y en mal estado, en fin, NO APTOS PARA EL CONSUMO.

Si estas entidades tienen supervisores o encargados de calidad, no están asumiendo su función, el de protección (primero a la empresa y luego al consumidor). No me mal interpretes cuando digo primero a la empresa, pongamos lo así, si laboras para un lugar todas las incidencias que pudieses evitar con la finalidad de que el lugar que te provee satisfacción de tus necesidades primarias, que te provee estatus y hasta un futuro... ¿No la cuidarías? ¿No advertirías de que hay ratones por el lugar? ¿No verificarlas cada uno de los productos que salen a la góndola? De esta manera proteges primero a la empresa de un escándalo publico de FALTA DE HIGIENE y me proteges a mi que voy a comprar cada quincena allí.

Se requiere rigor para decir que ¨yo soy y mantener esa postura. Si tú, Pro Consumidor, ¿vas a velar por mi? has constante tu presencia en lugares donde yo, parte del populacho de la ciudad, confía para proveer de alimentos sanos a su familia.

En verdad es una pena que tenga que expresar estas toscas lineas para expresar mi sentir respecto a estos temas que aquejan a mi República sub desarrollada. Que pesar con los que son mas que yo que colocan sus negocios proveen de empleo a los que son iguales que yo pero con su accionar lastiman a los que son menos.

Sin mas nada que alegar, aqui me despido.


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